guarda che bell'albero!

E' normale. Ormai lo sappiamo e non ce la prendiamo più di tanto. Siamo preparati psicologicamente ai 20' di pianto e capricci e ce ne siamo fatti una ragione. Succede almeno tre sere a settimana, ovvero ogni volta che per cena c'è minestra di verdura. Non importa se la sottoscritta si ingenia a creare minestre di gusti e colori diversi, a inventare gli ingredienti tipo unghie di pipistrello e pelle di drago rossa, così giusto per dire che non è la solita minestra....non ce niente da fare quei venti minuti di tragedia davanti al piatto dell'invitante minestra fumante non ce li toglie nessuno! ....o quasi...

La settimana scorsa nella farmacia da cui mi rifornisco abitualmente di prodotti gluten-free c'era la promozione di alcuni prodotti con omaggi vari e tra questi le "bruschettine" dei Piaceri Mediterranei. Così alla sera con la minestra preparata dagli uomini grandi di casa ho pensato di mettere nel piatto anche alcune di queste gustose bruschettine e.... Magia delle magie, il piccolo che ha sempre un moto di repulsione davanti a frutta e verdura ha iniziato a mangiare la minestra con le bruschette e in 10' il piatto era vuoto!!!!!
Sull'onda di questa scoperta si è lanciato nella creazione di altri piatti...e per secondo s'è mangiato un bell'albero.