dolcetti riso e cioccolato equo

Sono a favore del biologico quel tanto che basta per saper apprezzare il sapore vero delle verdure e della frutta presa nell'orto di mia mamma o dei vicini ma mi restano i dubbi su tanti prodotti che vengono venduti come bio a prezzi irragionevoli. Sono ecologica nella misura in cui so amare questa terra e sono consapevole della corresponsabilità di ciò che lasciamo alle generazioni future ma i miei limiti non mi concedono di rinunciare completamenta a ciò che la mente umana (o disumana?) ha creato per rendere più facile la propria vita. So che le nostre azioni contribuiscono nel bene e nel male a lasciare un segno nella vita degli altri anche a km di distanza e so anche che bastano piccoli gesti concreti nella nostra quotidianità per dare ragione a sentimenti di carità e solidarietà.

INGREDIENTI: 100 gr cioccolato al latte equo, riso soffiato (cavolo non so quanto ne ho messo....penso 100 gr)
Far sciogliere il cioccolato in una ciotola a bagnomaria e poi aggiungere il riso soffiato. Mescolare in modo che tutti i chicci di riso si ricoprano di cioccolato. Versare il composto con un cucchiaio su un foglio di carta da forno e mettere a raffreddare nel frigorifero fino al momento di servire.