Metti un finocchio a cena....buon appetito Mr. B.

Finocchi gratinati per far compagnia ad un "polpettone" : lessare due finocchi in acqua salata. Lasciarli raffreddare, affettarli o farli a pezzi come si preferisce, stenderli in una pirofila leggermente unta, cospargere con pane grattuggiato, sale, parmigiano, un pochino di origano e un filo d'olio. Infornare nel forno già caldo fino a che avranno fatto un leggera crosticina. Servire caldi!!!

"Ormai tante parole scivolano via e non mi suscitano più nemmeno indignazione perchè guardando da dove provengono capisco ancora una volta che il dono dell'intelligenza e dell'eloquenza valgono ben poco senza la capacità di cogliere la necessità di accoglienza e di sensibilità verso chi è o si sente diverso."

Condivido questo manifestazione ironica, intelligente e anche un po' beffarda propostami da Gaia e Madama Bavareisa. Potete trovare l'origine qui.